Livres série

Série «Etudes et recherches sur le tourisme"

Cette série, "Etudes et recherches sur le tourisme», publié par Franco Angeli, a été lancé 80 ans par le "Centre italien d'études sur le tourisme et la promotion du tourisme» d'Assise avec un double objectif: pour recevoir du matériel pédagogique susceptible de donner immédiate et la réponse efficace aux besoins de la formation en gestion les plus modernes et efficaces exprimées par le secteur du tourisme et dans le même temps, de contribuer à la création d'instruments et d'hypothèses scientifiques sur l'autonomie indispensable pour faciliter l'inclusion de cours sur le tourisme dans la bio de l'Université italienne.

Merci à la contribution de nombreux chercheurs de talent, après plus de 30 ans d'activité et de la publication de plus de 40 manuels scolaires les deux buts ont été atteints. Bien sûr, il ya un long chemin reste à parcourir pour définitivement un Etat «pensée scientifique italienne" en ligne avec le niveau de crédibilité, son prestige et de développement atteint par notre pays dans ce domaine. Il faut noter, cependant, que du matériel éducatif sur le tourisme déjà disponible en Italie ne rend pas nécessaire l'utilisation de la littérature anglo-saxonne qui, bien avancé dans le domaine des schémas économiques / techniques et propose des solutions qui - au-delà de leur milieu conceptuels - ils ne sont pas toujours applicables à l'exploitation italienne réelle correctement, et souvent ne sont pas en harmonie avec les caractéristiques de notre hospitalité et notre offre touristique, qui sont l'expression et le signe de notre culture et nos traditions.

Soutenir le travail précieux que l'université peut et doit jouer reste d'une importance primordiale, car dans l'état actuel délicate qui nécessite des destinations traditionnelles pour faire face et à surmonter la concurrence d'un système planétaire offrant en plus concurrentiel, si elle n'est pas nous allons améliorer encore plus notre capacité à former le "premier facteur humain» capable de diriger le système touristique est en danger de repliement sur elle-même et accusent des problèmes plus délicats de la structure organisationnelle, la capacité et le raccordement de propulsion avec le marché.

L'inclusion de la bio bien établis des programmes d'études sur le tourisme dans le système universitaire est, en outre, un facteur d'incitation puissante pour le développement de la recherche théorique et appliquée, afin de produire une contribution originale à partir d'éducation éminents et les étude rigoureuse des enjeux dans le secteur, de sorte qu'il peut être dit d'être retiré du processus de développement scientifique qui a contribué à lancer cette série.

155.45 Turismi destinazioni e internet
Autore: Fabiola Sfodera
1 ed. 2011

155.44 Sviluppo turistico e territori lenti
Autore: Laila Bauleo, Stefania Berardi, Miriam Berretta, Viviana Calzati, Paola de Salvo, Nello Fiorucci Oderisi, Fabio Gigli, Maria Stella Minuti, Giovanni Peroni, Stefano Poeta
1 ed. 2009

155.43 Fondamenti di marketing turistico territoriale
Autore: Giovanni Peroni
1 ed. 2008

155.42 Investire in tecnologia nel turismo. Il paradosso della produttività
Autore: Paolo Desinano, Rodolfo Baggio, Gianfranco Battisti, Mario Cardone, Erminia Donadio, Marco Valerio Fosso, Pierluigi Lucchese, Francesco Mari, Marco Meneo, Luisa Mich, Valeria Minghetti, Mauro Naso, Roberto Orazi, Giovanni Peroni, Antonio Rosa, Marianna Sigala, Carlo Vigo
1 ed. 2007

155.41 Principi economici ed ecologici per la pianificazione di uno sviluppo turistico sostenibile
Autore: Stefania Berardi
1 ed. 2007

155.40 La contabilità per le imprese turistiche
Autore: Anna Lia Scannerini, Miriam Berretta e Emanuela Schiaffella
1 ed. 2006

155.39 Pianificazione delle aziende alberghiere. Organizzazione e gestione degli spazi, tecnologie e relazioni con il territorio
Autore: Claudio Ricci
1 ed. 2005

155.38 L'evoluzione del sistema agenziale verso la vendita on line
Autore: Adriano Biella e Gilberto Borzini
1 ed. 2004

155.37 Le politiche turistiche
Autore: Paola de Salvo
1 ed. 2003

155.36 Modelli e strumenti di presentazione telematica del territorio alla domanda turistica
Autore: Giovanni Peroni, Provincia di Roma
1 ed. 2003

155.35 Economia e direzione delle imprese ricettive e ristorative
Autore: Luigi De Simone Niquesa
1 ed. 2003

155.34 Elementi di economia per l’analisi costi benefici
Autore: Francesco Turchi
1 ed. 2002

155.33 Merceologia dei prodotti alimentari
Autore: Maria Letizia Mecucci e Maria Del Duca
1 ed. 2000

155.32 Le agenzie di viaggio: modelli di aggregazione
Autore: Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo
1 ed. 2000

155.31 Manuale di contabilità e bilancio per le agenzie di viaggio
Autore: Armando Mariotta, Rodolfo Rabagliati, Pierfranco Risoli, Massimo Gramondi
1 ed. 2000

155.30 Imprese turistiche, informatica e vantaggio competitivo. Quadro concettuale e metodologico
Autore: Paolo Desinano
3 ed. 2005 (1 ed. 1997)

155.29 Tecnologia ed organizzazione delle aziende ricettive
Autore: Claudio Ricci
1 ed. 1997

155.28 Le ricerche di marketing nel turismo
Autore: Felice Vertullo
1 ed. 1996

155.27 Sviluppo organizzativo e risorse umane nelle imprese turistico-ricettive
Autore: Nicola Costantino
1 ed. 1995

155.26 Il franchising nel settore alberghiero e della ristorazione
Autore: Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e Piero Coretti, Antonio D'Ippolito, Giovanni Peroni, Carlo Vigo, Marisa Amoroso, Stuart Brown, Gianluca Ciurnelli, George Garcin, Mahmood Khan, Daniel Majonchi, Amato Ramondetti, Edoardo Raspelli, George Salati, Michele Scardi, Bill Scatchard, Edi Sommariva, Federico Tedeschini, Riccardo Varaldo, Franco Vicario, Jeffrey Williams
1 ed. 1995

155.25 Industria del viaggio organizzato
Autore: Adriano Biella
1 ed. 1993

155.24 Telematica ed organizzazione turistica pubblica
Autore: Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e Gilbert Archdale, Luciano Bontempi, Marino Corona, Guido De Liguoro, Pietro De Meo, Giovanni De Stefano, Orazio D'Eletto, Giancarlo Dozza, Mario Falcone, Daniel Fischer, Giambattista Foderato, Alberto Garocchio, Vincenzo Gervasio, Thijs Geurt, Philip Haines, Cord D. Hansen-Sturm, Norberto Harting, Gabriele Manzi, Pierluigi Masini, Linda Mysliwy, Jim Oliver, Steve Page, Filippo Maria Pandolfi, Giovanni Peroni, Antimo Pizzi, Dominique Ploix, Francesco Ricci Bitti, Federico Tedeschini, Paolo Torrani, David Vachell, Carlo Vigo, Adolfo Violini, Horand M. Vogel, Paul Waterschoot, Ned Wayne
1 ed. 1992

155.23 Problematiche e tendenze nel turismo. Orizzonte 1992
Autore: Miriam Berretta, Anna Boccioli, Maria Del Luca, Paolo Desinano, Nello Fiorucci Oderisi, Stefano Poeta, Luca Rossini, Emanuela Schiaffella, Paola Sorci
1 ed. 1991

155.22 Adempimenti fiscali per le imprese alberghiere
Autore: Giuseppe Pannone
1 ed. 1991

155.21 Problematiche e tendenze nel turismo. Orizzonte 1990
Autore: Stefania Berardi, Anna Boccioli, Gianluca Ciurnelli, Renzo Saverio Corallini, Maria Del Duca, Paolo Desinano, Oderisi Nello Fiorucci
1 ed. 1990

155.20 Perché le persone vanno in vacanza?
Autore: Giancarlo Dall'Ara
1 ed. 1990

155.19 I congressi. Prodotto e mercato
Autore: Giancarlo Fighiera
1 ed. 1990

155.18 Il turismo fra Stato e Regioni
Autore: Learco Saporito
1 ed. 1990

155.17 Agenzie di viaggio e turismo: contabilità, bilancio e controllo di gestione
Autore: Armando Mariotta e Rodolfo Rabagliati
1 ed. 1990

155.16 Marketing turistico
Autore: Giovanni Peroni
1 ed. 1989

155.15 Elementi di economia aziendale e contabilità per le imprese turistiche
Autore: Mario Lupidi
1 ed. 1989

155.14 Igiene del turismo
Autore: Mario Pitzurra
1 ed. 1989

155.13 Comunicazione e tecnica pubblicitaria nel turismo
Autore: Enrico Cogno e Giancarlo Dall'Ara
1 ed. 1989

155.12 Sociologia del turismo
Autore: Asterio Savelli
1 ed. 1989

155.11 Diritto dell'economia per il turismo
Autore: Giampaolo Cogo
1 ed. 1989

155.10 Economia e politica del turismo
Autore: Pierluigi Grasselli
1 ed. 1989

155.9 Elementi di statistica per il turismo
Autore: Enzo Ballatori e Guido Vaccaro
1 ed. 1989

155.8 Tecnica della tariffazione aerea
Autore: Marcello Maurizi
1 ed. 1988

155.7 Principi di economia dell'ambiente e di gestione turistica del territorio
Autore: Giuseppe Calzoni
1 ed. 1988

155.6 Fase propositiva - Piano di sviluppo turistico della Regione Puglia, Vol II
Autore: Giovanni Peroni e Giovanni Imbesi
1 ed. 1988

155.5 Fase di analisi - Piano di sviluppo turistico della Regione Puglia, Vol I
Autore: Giovanni Peroni e Giovanni Imbesi
1 ed. 1988

155.4 Diritto privato per il turismo
Autore: Costantino Cocco
1 ed. 1988

155.3 Diritto pubblico per il turismo
Autore: Federico Tedeschini
1 ed. 1988

155.2 Cinque Case Histories nell'industria dell'ospitalità
Autore: Aureliano Bonini
1 ed. 1988

155.1 Economia e management delle imprese alberghiere
Autore: Giovanni Peroni
1 ed. 1988