155.27 Sviluppo organizzativo e risorse umane nelle imprese turistico-ricettive
Autore: Nicola Costantino
1 ed. 1995

Il presente volume intende mettere a fuoco le specialità e le criticità del versante "risorse umane" nell'impresa turistico ricettiva. La struttura della pubblicazione dopo una premessa istituzionale sui concetti di leadership e di comportamenti organizzativi, parte dal rapporto classico strategia/struttura soffermandosi con enfasi sui concetti di cultura imprenditiva e professionale. Segue poi l'intero "ciclo tecnico" della gestione delle risorse umane (selezione, inserimento, formazione, produttività ed efficacia delle prestazioni, i sistemi di ricompensa e riconoscimento, le comunicazioni), con una trattazione più orientata alla dimostrazione empirica che alla concettualizzazione accademica. L'opera si conclude con l'illustrazione di una serie di case-histories originali, tratti dall'esperienza professionale degli autori e particolarmente rappresentativi delle problematiche affrontate nella pubblicazione e vissute nella cultura imprenditiva italiana. L'articolazione dei temi trattati e lo stile di presentazione piano e didascalico, ne fanno uno strumento di lavoro utile sia ai managers ed agli operatori del settore che ai giovani in percorso di formazione e specializzazione.