155.15 Elementi di economia aziendale e contabilità per le imprese turistiche
Autore: Mario Lupidi
1 ed. 1989

Il testo privilegia nei primi quattro capitoli argomenti fondamentali di ragioneria generale, propedeutici ai capitoli da cinque a otto, nei quali si esaminano temi di ragioneria applicata alle aziende alberghiere con particolare riferimento alla struttura del capitale, alle fonti e alle forme di finanziamento, alle previsioni d'impianto e di funzionamento, alla rilevazione ed al controllo dei costi, alla rendicontazione ed all'analisi dei risultati gestionali; nel nono capitolo l'indagine svolge un ulteriore approfondimento delle tematiche dell'ammortamento dei beni a fecondità ripetuta, mentre nelle appendici propone un collegamento con la pratica aziendale riferita alla agenzie di viaggio, all'automazione delle procedure amministrative per le aziende alberghiere, al costo del personale dipendente, ai piani dei conti e alle rilevazioni tipiche in partita doppia.